首先上桌的是爽脆、毫無土味的山蘇
朝思暮想的明福鮑魚糯米雞湯
( 私人小Tip ...

首先上桌的是爽脆、毫無土味的山蘇
朝思暮想的明福鮑魚糯米雞湯
( 私人小Tip : 這道湯務必提早上桌，趁著味覺新鮮，胃部空間尚有餘韻，方能完整享受其滋味 ）
那米湯濃厚香滑的絕佳口感
一入口滑過喉頭真是至高享受
搭配Q彈頂級罐頭鮑魚切片，就是夢幻心頭好
清脆的酥炸烏魚胗，鑊氣十足蛋香逼人的炒米粉
酒香四溢的雞佛及超嫩的腰花及加強版松阪肉
令人滿足的紅蟳蟹油飯，粒粒分明
再來那捧上來超大深不見甕底的佛跳牆
特色一直有別於混濁與帶芋頭的口感
明福的清燉一入口就是讓人感到鮮甜
各種頂級料在高湯的底蘊裡增添豐富鮮味
整個湯頭清澈，又能在口中留下香氣
拍完照後，會做第一次的分碗
之後再整甕上桌讓各位老饕自行取用
超大甕佛跳牆讓整桌子10人
分別吃完兩三碗都還能打包
壓軸甜點芋頭球，外酥內綿密讓人愛不釋手

或許每個人造訪明福時的體驗不同
但我清楚知道，明福就是我人生台菜的頂端
每次吃下來都不只是飽足
親切的應對互動，帶著家人相聚的氛圍
讓我和好友們每回都能舒適地享受料理

是日菜單

粉肝佐烏魚子
炒山蘇
鮑魚糯米雞湯
金錢蝦餅（秘）
酥炸烏魚腱
燒烤九孔
麻油雙腰松阪肉
招牌佛跳牆
鮪魚香腸
清蒸魚滑蛋二吃
紅蟳油飯
芋泥球

不囉嗦，下次有誰訂到位置都請讓我跟!!!

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